HOME>ホットトピックス>安全と本格的な料理で注目を集めている新しい飲食店

認知度が高まり利用者は増加

バーベキュー

キッチンカーは以前からありますが、ここ最近は人と密にならず、でも本格的で出来立ての味が楽しめる飲食店として注目を集めています。キッチンカーは屋外で気軽によれるのに、出来立ての温かい食事を楽しめます。しかも、自分では出せない、作れないようなちょっとひと手間加えた料理だと人気も高くなります。それでいて店舗で食べるよりもお値段も良心的なので、リピートしやすいのも特徴です。福岡でもキッチンカーの認知度が高まり、利用する敷居が低くなっています。一人でも抵抗なく利用できますし、年齢や性別問わず人気になっています。これからまだまだ多くのニーズが生まれてくる飲食の形でしょう。出店するならチャンスのタイミングです。

素早く手軽に購入できる需要

キャンピングカーの模型

福岡でキッチンカーを出店するにはどのあたりがよいのでしょうか。素早く購入できるという意味では、ビジネス街ならオフィスワーカーのランチとしてニーズが安定してあります。オフィスが集まっている場所なら、購入する人の可能性は常にあります。ですから、安定したニーズを獲得できる可能性が高いです。このほかに大きい公園やイベント会場などもおすすめです。公園だと半日など過ごす家族連れが多いです。また、若者の散策も多いので、ゆっくりと屋外で食事をとりたいというニーズがあります。そこで子供たちが喜びそうなメニューや、変わったメニューがあれば購入してみようと動きやすいです。